Ayam lada Hitam

Alhamdulillah 2018 saya pembuka memberikan tema favorite pada arisan rumbel menulis. Di keluarga kami menu yang paling laris manis yaitu ayam lada hitam. Rasanya pedas, manis, asin kayak nano-nano hehehe. suami tercinta juga senang banget kalau dimasakin ini,,,,

berikurt resep ayam lada hitam ala umi fiza

Bahan A:

Ayam 1/2 kg dipotong dadu

Saos cabe 5 sendok teh

Saos tomat 3 sendok teh

Kecap Manis 2 sendok makan

Kecap Asin 1 sendok makan

1 bungkus saori saos tiram

2 sendok makan lada hitam tumbuk kasar

Bahan B

Sehelai daun bawang

2 helai daun sop

1 siung bawang putih

2 sendok teh minyak makan

caranya :

1. campurkan ayam dengan bumbu yang ada di bahan A , diamkan selama 15 menit

2.  panaaskan minyak tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang didiamkan selama 15 menit tadi.... masak hingga matang sekitar 20 menit, setelah itu taburkan daun bawang dan daun sop sebelum diangkat

3. hidangkan dengan nasi hangat 

semoga bisa re-cook ya dirumah teman-teman semua.